🌿 NAYAコーヒー｜納屋で焙煎する、静かな時間の味
火と豆と、ひとりの時間を届ける焙煎所
熊本の田園風景の中にある小さな納屋で、丁寧に焙煎したコーヒー豆を販売しています。 自然の音だけが聞こえる静かな空間で、焙煎士・傳次がひと釜ずつ仕上げています。
- 生豆の選定から焙煎まで一貫手仕事
- 少量焙煎による鮮度の高さ
- 納屋の静けさが生む、やわらかな味わい
あなたの暮らしに、そっと寄り添う一杯を。
☕ 商品ラインナップ
● シングルオリジン
産地ごとの個性をそのまま楽しめる豆を厳選。
- エチオピア
- コロンビア
- グアテマラ・アンティグア
● NAYAブレンド
納屋の静けさをイメージした、やわらかい口当たりのオリジナルブレンド。
- 朝のブレンド（軽やか）
- 夕暮れブレンド（しっとり）
- 夜のブレンド（深く静か）
🔥 焙煎へのこだわり
● 納屋という空間がつくる“余白”
古い木の香り、薪の音、風の通り道。 そのすべてが焙煎のリズムを整えてくれます。
● 少量焙煎で、豆の声を聴く
大量生産ではなく、1バッチずつ丁寧に。 豆の状態を見ながら火加減を調整し、最も香りが立つ瞬間で仕上げます。
● 焙煎後すぐに発送
鮮度が命。 焙煎したその日に袋詰めし、最短で翌日に発送します。
📦 ご注文方法
- オンラインショップ（準備中）
- Instagram DM
- メール注文：info@example.com
- 定期便（毎月発送）も受付予定
※現在は小規模生産のため、数量限定での販売となります。
🏡 焙煎所について
築50年の納屋を改装した小さな焙煎所です。 派手さはありませんが、静けさと温もりだけはたっぷりあります。
🌱 NAYAコーヒーの想い
コーヒーは、ただの飲み物ではなく「時間」だと思っています。 忙しい日々の中で、ふっと息をつける瞬間。 その小さな余白を、あなたの暮らしに届けたい。
納屋で焙煎する理由は、 “静けさの中でしか生まれない味がある” と信じているからです。
📮 お問い合わせ
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